Zehn verschiedene FOU's stehen auf der Bühne. In den Hauptrollen lokale Beeren, Obst, Früchte und Getreide. Selbst unser Caffè d'Orzo wird aus lokalen Produkten gewonnen. Nur bei der Kakaobohne machen wir eine Ausnahme. Von Hand werden die FOU in unserem Laboratorio im Berner Weyerli-Quartier gefertigt. Jedes ein Unikat. Und eine sensorische Extravaganz. Viel Vergnügen!